La provincia de Alicante  (Alacant en valenciano) es la capital de la comunidad valenciana y un gran referente de la culinaria española; sobre todo se destacan sus arroces que se pueden encontrar a lo largo de toda la costa blanca del Mediterráneo.   La gastronomía alicantina...

Hoy les voy a presentar un plato elaborado con productos exclusivos de la cocina mediterránea, en principio este tipo de gastronomía abarca a todos los países que tienen como frontera al mar mediterráneo. Algunos de los ingredientes que más se destacan son: El aceite de oliva, los...